건강과 젊음을 유지하는 식품, 이것의 정체는?

안녕하세요, 틈트미입니다!
오늘도 KB국민카드 KB PAY에서 진행하는 매일 오전 10시 오늘의 퀴즈와 함께합니다.

이번 퀴즈에서는 항산화 및 항노화 기능을 가진 성분과 오메가3 지방산을 풍부하게 함유한 식품을 찾는 문제가 출제되었습니다.
우리가 매일 섭취하는 식재료 중, 건강을 유지하고 노화를 늦추는 데 도움을 주는 이 특별한 음식은 과연 무엇일까요?

함께 문제를 풀어보면서 정답과 그 이유를 알아보겠습니다.

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✨ 오늘의 문제

질문:
다음 중 항산화 및 항노화 효과를 지닌 기능성 물질과 오메가3 지방산이 풍부하게 함유된 식품은 무엇일까요?

선택지:

1. 한우
2. 마늘
3. 토마토

정답:
1. 한우

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✅ 정답: 한우

정답은 1번, 한우입니다.
한우는 단순한 단백질 공급원을 넘어 항산화 물질과 오메가3 지방산을 함유한 건강식품입니다.

오메가3는 보통 생선에 많이 포함되어 있다고 알려져 있지만, 한우에도 오메가3가 함유되어 있으며, 이 외에도 항산화 성분이 풍부하여 건강 유지에 도움을 줍니다.

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📜 한우가 건강에 좋은 이유

1. 항산화 물질 함유

• 한우에는 비타민 E, 셀레늄, 아연과 같은 항산화 성분이 포함되어 있습니다.
• 활성산소 제거: 활성산소는 세포를 손상시키고 노화를 촉진하는데, 항산화 물질이 이를 제거하는 역할을 합니다.
• 면역력 강화: 항산화 성분은 면역력을 높여 각종 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다.

2. 오메가3 지방산 포함

• 오메가3는 뇌 건강, 심혈관 건강, 염증 억제 효과가 있는 필수 지방산입니다.
• 한우의 등심 및 채끝 부위에는 오메가3가 비교적 풍부하게 함유되어 있어 건강에 유익합니다.
• 특히, 한우는 풀을 먹고 자란 경우 오메가3 함량이 증가하는 경향이 있습니다.

3. 고품질 단백질 공급

• 한우는 필수 아미노산이 풍부한 단백질 공급원으로, 근육 생성과 회복을 돕습니다.
• 특히 운동 후 근육 회복이 필요한 사람들에게 좋은 단백질 섭취원이 됩니다.

4. 철분과 비타민 B군 풍부

• 한우에는 체내에서 쉽게 흡수되는 헴철(heme iron)이 포함되어 있어 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
• 비타민 B12가 풍부해 신경 건강 유지 및 에너지 대사 촉진에도 효과적입니다.

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❗ 다른 선택지와 비교

1. 마늘 (오답)

• 마늘은 항산화 성분인 알리신이 풍부하여 건강에 유익하지만, 오메가3 지방산은 거의 포함되지 않음.

2. 토마토 (오답)

• 토마토는 강력한 항산화 성분인 라이코펜을 포함하고 있어 항노화 효과가 있지만, 오메가3 지방산은 포함되지 않음.

이처럼 한우는 항산화 성분과 오메가3 지방산을 모두 함유하고 있어, 이번 문제의 정답이 됩니다.

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🎖️ 한우 섭취 시 주의할 점

• 균형 잡힌 식단 유지: 한우는 건강에 유익하지만, 너무 많은 섭취는 칼로리 과다 섭취로 이어질 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
• 기름기가 적은 부위 선택: 건강을 위해 기름기가 적은 부위(안심, 등심, 채끝)를 선택하면 더욱 효과적입니다.
• 굽는 방식: 튀기거나 과도한 양념보다는 구워서 섭취하는 것이 영양소를 보존하는 데 좋습니다.

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✍️ 정리

KB국민카드 KB PAY 2월 1일 오늘의 퀴즈 정답은 1번, 한우입니다.

한우는 항산화 기능과 항노화에 도움을 주는 영양소가 풍부한 식재료이며, 오메가3 지방산까지 함유하고 있어 건강 유지에 도움을 줍니다.

이번 퀴즈를 통해 한우의 다양한 건강 효능을 알아보았으니, 앞으로도 건강한 식단을 구성할 때 참고해 보세요!

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📌 해시태그

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틈트미였습니다! 오늘도 건강한 하루 되세요. 🚀